Zelfs een kind kan zandkoekjes maken. De recepten zijn heel eenvoudig en kosten niet veel tijd en moeite. Cookie-ingrediënten zijn bijna altijd beschikbaar in de keuken.
Wat als je jezelf wilt verwennen met iets lekkers, maar er staat niets in de koelkast? Een recept voor zandkoekjes zal te hulp schieten. Om te koken heb je boter, bloem en suiker nodig. In de regel staan ze altijd in de keuken.
Er zijn veel opties om zandkoekdeeg te maken, maar er is maar één hoofdgeheim. Stel de koekjes niet te lang bloot tijdens het bakken. Het lijkt ons misschien dat het nog niet klaar is, want terwijl het warm is, is het erg zacht. Maar als ze afgekoeld zijn, zullen de koekjes stollen en een heerlijk smeltend dessert worden. Als de koekjes overbelicht zijn, zullen ze, als ze afkoelen, taai zijn, maar nog steeds erg lekker.
Het goede aan zandkoekjes is dat ze in elke vorm kunnen worden gesneden. Er zijn verschillende opties voor mallen.
- Een gewoon glas of kopje.
-
Je kunt vormen uit blikjes frisdrank snijden. Elke vorm kan ervan worden gebogen.
Beeld - Koekjes uitsteekvormpjes gekocht.
Recept 1
Dit recept is het eenvoudigst. De koekjes zullen dun blijken te zijn, heel zoet. De verhoudingen kunnen naar eigen smaak worden gewijzigd, je kunt minder suiker toevoegen.
Wij hebben nodig:
- bloem 300 gram;
- boter 150 g;
- suiker 100 g
Voorbereiding:
- Snijd de afgekoelde boter in kleine stukjes.
- Maal met suiker.
- Bloem toevoegen.
- Roer er een homogeen glad deeg uit.
- Rol het tot een bal en zet het 1 uur in de koelkast.
- Na het deeg de koekjes uitrollen en uitsnijden.
- Bak 5-7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Het product volgens dit recept lijkt qua hardheid erg op peperkoek. En het kan ook worden ingericht zoals u dat wilt. Er zijn verschillende winkeldecoraties, of je kunt zelf glazuur maken, het wordt ook glazuur genoemd:
- Klop het wit van een ei op lage snelheid met een mixer. Het doel is alleen om het eiwit te roeren, er is geen schuim nodig.
- Zeef 150 g poedersuiker, meng.
- Giet in 1 theelepel. citroensap en roer.
- Nu kun je het glazuur in een spuitzak doen en beginnen met decoreren.
Recept 2
Dit recept maakt de koekjes luchtiger en zachter.
Wij hebben nodig:
- ei 2 stuks;
- suiker 90 g;
- zachte margarine of boter 150 g;
- bloem 300 gram;
- bakpoeder 1 theelepel;
- zout 1 snuifje.
Voorbereiding:
- Klop eieren met suiker.
- Voeg margarine toe, roer.
- Bloem en bakpoeder zeven.
- Voeg zout toe en kneed tot een soepel deeg.
- Rol het deeg uit en snij de koekjes uit.
- Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Het komt voor dat gasten zonder waarschuwing arriveren. probeer ze te verrassen en gebruik dit koekje om een zelfgemaakte cake te bakken. Om dit te doen, moet u 6-7 cakes van de gewenste grootte bakken. Smeer alles in met een crème, bijvoorbeeld olie. De voorbereiding ervan kost weinig tijd. Om dit te doen, moet u 180 g zachte boter, een half blikje gewone gecondenseerde melk en een half blikje gekookte gecondenseerde melk mengen. Top met chocoladesuikerglazuur en garneer met bessen en snoepjes. Smelt voor het glazuur 200 g chocolade in een waterbad.
