De combinatie van papaver en sinaasappels is perfect voor het maken van een taart. De gebakken goederen zijn heerlijk, aromatisch en zo mooi dat ze kunnen worden bereid voor een verjaardag of een andere vakantie.
Het is nodig
- Voor de test:
- - 300 gram bloem;
- - 250 g papaver;
- - 180 g olie;
- - 150 g suiker;
- - 4 eieren;
- - 3 eetl. lepels melk;
- - 2 theelepels bakpoeder, geraspte sinaasappelschil.
- Voor karamel:
- - 200 g suiker;
- - 50 gram boter;
- - 4 sinaasappels.
instructies:
Stap 1
Bereid eerst de karamel voor op de toekomstige cake. Om dit te doen, verdun de suiker in 100 ml gewoon water en laat het koken. Zodra de vloeistof donker begint te worden, haalt u deze van het fornuis, voegt u boter toe, roert u grondig zodat de boter volledig smelt.
Stap 2
Giet de karamel in een vorm. Bestrijk de zijkanten en onderkant van de vorm goed met karamel! Snijd de sinaasappels in cirkels en leg ze op de bodem van de vorm. Het is raadzaam om de oranje cirkels te schillen.
Stap 3
Bereid nu het deeg voor. Klop rauwe eieren met suiker, voeg gesmolten boter toe, meng goed. Voeg geleidelijk bloem, maanzaad, melk, bakpoeder en sinaasappelschil toe. De consistentie van het deeg moet hetzelfde zijn als voor pannenkoeken. Als het te strak voor je uitkomt, voeg dan gewoon meer melk toe.
Stap 4
Giet het deeg in een vorm over de sinaasappels, druk plat. Zet in de oven, kook de maanzaadcake met sinaasappels gedurende 50-60 minuten op een temperatuur van 160-180 graden. Gebruik een houten spies om te controleren of de cake klaar is.
Stap 5
Laat de afgewerkte cake afkoelen, keer om op een grote platte schaal zodat de gekarameliseerde sinaasappels bovenop liggen. Koel volledig af en serveer met vers gezette thee.
