Vrijwel iedereen kent de situatie waarin producten met een verlopen consumptieperiode in de koelkast blijven liggen, die niemand durft te eten of te drinken uit angst voor hun gezondheid. Vaak blijkt kefir in zo'n rol te zitten. Giet uit - de hand gaat niet omhoog.
In dit geval moet je altijd meerdere recepten op voorraad hebben om deze gezonde en lekkere drank te gebruiken.
Het is nodig
- Voor taarten:
- Kefir 1 glas;
- Meel 2 - 2, 5 glazen (afhankelijk van de kwaliteit van kefir en bloem);
- Een snufje zout;
- Frisdrank 3/4 theelepel
- Elke vulling (gebakken kool met uien en eieren, dikke jam, appels met rozijnen).
- Voor pizza:
- Kefir 1 glas;
- Meel 1 glas;
- Ei 2 stuks;
- Een snufje zout
- Frisdrank 1/2 theelepel
- De olie groeit. voor het invetten van de vorm 1 theel.
- Vulling: ketchup, gekookte en rookworst, olijven, ingelegde komkommers, kaas.
- Voor bananenpannenkoeken:
- Kefir 1 glas;
- Meel 1 glas;
- Ei 1 st;
- Suiker 2 eetlepels;
- Frisdrank 1/4 theelepel
- Rijpe banaan 1 st
- De olie groeit. om te frituren
instructies:
Stap 1
Taarten.
Meng de ingrediënten voor het deeg (bloem, kefir, soda, zout), meng alles tot een zacht mals deeg. Rol uit met een laag van 1 cm, rol vier keer op, rol weer uit en herhaal dit een paar keer. Rol een "worst" uit het deeg, zet een half uur in de koelkast.
Haal eruit, snijd stukjes deeg af, vorm er taarten van. Bak of bak tot ze goudbruin zijn.
Gefrituurde taarten met kool en vlees zijn vooral goed van dit deeg.
Stap 2
Pizza.
Zet de oven aan voor verwarming, instelling 200 ° C.
Kneed de ingrediënten voor het deeg grondig (bloem, kefir, eieren, zout, frisdrank), giet in de voorbereide vorm.
Vet de bovenkant in met ketchup, leg plakjes worst, komkommers, olijven, bestrooi met de helft van de kaas.
Bak 30-35 minuten tot ze bijna gaar zijn, bestrooi 5 minuten voor het uitschakelen de pizza met de rest van de kaas.
Je kunt de technologie een beetje veranderen en eerst alleen de pizzabodem bakken tot hij half gaar is, en dan de ketchup en vulling erop leggen, bestrooien met kaas.
Stap 3
Bananen pannenkoeken.
Meng de ingrediënten van het deeg (kefir, ei, suiker, frisdrank), het moet de consistentie krijgen van dikke zure room.
Prak een banaan met een vork, voeg een beetje kaneel toe.
Verwarm een koekenpan voor en giet het deeg uit, vorm de pannenkoeken. Leg op elk een theelepel bananenmassa. Zodra de pannenkoeken bruin zijn, draai je ze met een spatel om naar de andere kant. We hebben een banaan "gebakken" pannenkoek.
