Dit recept is zo eenvoudig dat elke vrouw de vreugde van zo'n diner kan proeven zonder haar figuur te schaden, en een man kan het zonder veel moeite voor zijn vrouw koken.
Het is nodig
- - visfilet (snoekbaars) - 400 g;
- - boter - 25 g;
- - premium brood - 2 stuks;
- - melk 3 eetlepels;
- - olijfolie - 2 eetlepels;
- - peterselie - 1 bosje;
- - citroen - 0,5 stuks;
- - knoflook - 1 plak;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Maak een groene paneermeel. Snijd het brood in stukjes en doe in een blenderkom. Doop het gehakte teentje knoflook, de schil van een halve citroen en de peterselie erin. Giet melk en olijfolie erbij. Klop alle producten tot een homogene massa.
Stap 2
Neem de snoekbaarsfilet, spoel af en droog licht met een keukenservet. Wrijf een stuk filet in met peper en zout. Verhit een koekenpan met boter, bak de vis aan beide kanten, drie minuten aan elke kant.
Stap 3
Verdeel met een spatel de gekookte pasta over de visfilets, druk plat. Verwarm de oven voor op 200 graden, zet een pan met voedsel, bak gedurende 10-15 minuten. Klaar visfilet in groene paneermeel is klaar, serveer.
