Deze taart zal elke tafel versieren! Fris, licht en delicaat "Orchard" smaakt goed en past goed bij groene thee!
Het is nodig
- Voor de test:
- - 250 gram bloem
- - 200 g suiker
- - 8 eieren
- Voor het vullen:
- - 300 ml room
- - 80 g suiker
- - 10 g gelatine
- Ter decoratie:
- - 200 g gehakte walnoten
- - 2 middelgrote appels
- - 1 sinaasappel
- - 2 kiwi's
- - 50 g druiven
instructies:
Stap 1
Een koekje koken.
Scheid de eidooiers van de eiwitten. Klop de blanken tot een dik wit schuim. Maal de dooiers met suiker tot een gladde massa. Combineer vervolgens deze twee massa's en kneed het deeg, voeg daar langzaam bloem aan toe.
Stap 2
Giet het afgewerkte deeg in een ingevette vorm en stuur het gedurende 20-30 minuten naar een voorverwarmde oven op 180-200 graden.
Stap 3
Verdeel het afgekoelde biscuitgebak horizontaal doormidden en verzadig het met een mengsel van slagroom, gelatine en suiker.
Stap 4
Laten we beginnen met decoreren:
- Hak de walnoten fijn;
- snijd de kiwi in dunne plakjes;
- verdeel de sinaasappel in schijfjes;
- mijn appels, klokhuis en in dunne plakjes gesneden.
Stap 5
Klop vervolgens de room met suiker tot een homogene massa en bedek de zijkanten van het koekje met deze massa.
Stap 6
Versier de bovenkant van de taart met schijfjes appel, kiwi, druif en sinaasappel. Bestrooi met gehakte walnoten aan de zijkanten van ons product. Breng bovenop het fruit bevroren gelatine of fruitgelei aan.
Stap 7
De taart moet gekoeld geserveerd worden!
