Druiven en producten van de verwerking hebben onschatbare smaak, voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen. Het wordt aanbevolen om te worden gebruikt voor veel ziekten en als voedingssupplement. Druiven bevatten echter veel calorieën - dus hoe kunnen ze deel uitmaken van het dieet?
Caloriegehalte van druiven
Aangezien het suikergehalte in druiven meestal overheerst in de vorm van glucose, bevat één kilogram druiven, afhankelijk van de variëteit aan bessen, hun groeiomstandigheden en de mate van rijping van het gewas, tot 300 gram of meer suiker. Daarnaast zijn druiven een rijke bron van calcium, minerale en eiwitstoffen, ijzer, fosfor, pectines en vitamine A, B1, B2, B6, C en P. Het caloriegehalte van druivensap met fructose, lactose, sporenelementen, kaliumkationen en organische zuren, is 70 - 150 kcal/100 gram.
Je mag geen druiven eten met melk, mineraalwater, bier, vis, komkommers en vet voedsel om geen maagklachten te krijgen.
Druiven worden zowel vers als gedroogd gegeten. Het wordt ook gebruikt bij de productie van wijndranken, marinades, sappen, compotes, enzovoort. Goede druiven en voor decoratieve doeleinden. Zoete druiven worden niet aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes mellitus, acute dysenterie, hypertensie en ernstige diarree.
Druivendieet
Ondanks hun hoge caloriegehalte kunnen druiven je helpen om in vier dagen twee kilo af te vallen zonder honger te lijden. Dit komt door dezelfde calorieën die het lichaam een vol gevoel geven. In de eerste twee dagen op een druivendieet verliest een persoon gewoonlijk een pond gewicht, terwijl hij tegelijkertijd wordt vrijgemaakt van gifstoffen en gifstoffen, en ook zijn voedingsbalans normaliseert.
Voor een druivendieet is het beter om druiven te kiezen met zaden, die een grote hoeveelheid polyfenolen bevatten, die het verouderingsproces van het lichaam vertragen.
Op de eerste dag van het druivendieet moet je ontbijten met een eetlepel muesli met een halve sinaasappel, 100 gram donkere druiven en 150 gram yoghurt. Voor de lunch - een salade van 250 gram pompoen, 100 gram druiven, 150 gram sla en een eetlepel gehakte walnoten. Snijd de pompoen in blokjes en bak ze licht aan in boter. De druiven moeten worden gehalveerd en de salade moet worden gesneden en gemengd met de pompoenblokjes. Om een dressing voor een gerecht te maken, voegt u mosterd en azijn naar smaak toe aan de olie die overblijft na het frituren en besprenkelt u de saus met walnoten.
En tot slot, voor het avondeten, een fruitsalade gemaakt van 100 gram witte druiven, 50 gram ananas, een kwart papaya, een eetlepel citroensap, een stukje kipfilet en een kwart glas water. De energetische waarde van al deze gerechten in totaal zal niet meer dan 800 - 850 kcal zijn.
