Door het moderne levenstempo en de zware werkdruk kunnen vrouwen vaak niet veel tijd besteden aan het koken van het avondeten. En je moet je gezin elke dag voeden. Daarom gebruiken velen van hen fastfoodrecepten. Dergelijke gerechten zullen niet alleen het gezin voeden, maar zullen het ook allemaal aan een gemeenschappelijke tafel verzamelen.
Beschikbaarheid van producten
Dinerrecepten zijn snel, bevredigend en heerlijk. Maar je moet altijd uitgaan van wat je op dit moment in de koelkast hebt, om niet naar de winkel te rennen voor boodschappen en er geen extra tijd aan te besteden. Vooraf ingevroren groenten, die alleen nog maar opgewarmd hoeven te worden, kunnen een goede hulp zijn bij het bereiden van fastfood. U kunt snel voedsel bereiden van gehakt, worst, champignons, aardappelen, worstjes, pasta, enz.
Luie pizza
Vaak bekende gerechten, bijvoorbeeld pizza, dumplings, dumplings, worden "lui" genoemd. Dit zijn de gerechten die perfect zijn voor het avondeten. Ze zijn snel bereid, met een minimum aan ingrediënten en zijn niet minder lekker dan hun tegenhangers.
Ingrediënten
- 200 g worst
- 200 g harde kaas
- 2 middelgrote tomaten
- 1 brood
- 4-5 st. ik. mayonaise
- 4-5 st. ik. ketchup
- groen naar smaak
- Je kunt elk brood nemen dat je hebt. Het moet in plakjes van gemiddelde dikte of naar keuze worden gesneden. Was de tomaten en snijd ze in plakjes of dunne plakjes.
- Rasp kaas in een kom. De worst kan ook fijn worden gesneden of geraspt als er geen tijd is.
- Voeg ketchup en mayonaise toe aan het duet. Meng goed om een homogene massa te krijgen.
- Bedek de sneetjes brood royaal met de resulterende massa, die bedekt is met de tomaten.
- Verwarm tijdens het bakken van een luie pizza de oven voor op 180C. Leg de pizza op een bakplaat en plaats in de oven voor 10-15 minuten.
- Het avondeten is klaar. Heet opdienen. Bestrooi eventueel met fijngehakte kruiden.
Julienne in een koekenpan
Julienne is een vrij populair gerecht dat, indien gewenst, in letterlijk 30-40 minuten kan worden bereid. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om cocotte-makers te zoeken waarin het wordt gekookt, maar om een gewone koekenpan te gebruiken. Het gerecht blijkt erg lekker te zijn.
Ingrediënten voor 4 porties
- 300 g kipfilet (borst)
- 300 g champignons
- 2 uien
- 200 ml room
- 150 g harde kaas
- 2-3 st. ik. plantaardige olie
- zout en peper naar smaak
- ter decoratie basilicum, sla
- Kipfilet bereiden: goed afspoelen en in kleine stukjes snijden. Bak in plantaardige olie tot ze half gaar zijn - het duurt slechts een paar minuten.
- Schil gedurende deze tijd de ui en snij in kleine blokjes. Stuur het naar de kip en bak nog een paar minuten.
- Was de champignons, snijd ze grof genoeg. Combineer ze met vlees en uien. Kook, af en toe roerend, tot het vocht van de champignons volledig is verdampt. Zout en peper vervolgens de inhoud van de pan en bak ze goudbruin (5-8 minuten).
- Nu wordt de crème gebruikt. Ze moeten over champignons met kip worden gegoten. Sluit de pan met een deksel, zet het vuur lager en verwarm de gehele inhoud (1-2 minuten).
- Rasp de kaas vooraf. In slaap vallen met julienne. Zet het vuur uit en sluit de pan met een deksel.
- Na een paar minuten, als de kaas gesmolten is, kan de julienne geserveerd worden.
Als dat bij je past, versier je het gerecht met kruiden in de pan. Of verdeel het in porties en versier ook met kruiden.
