Makkelijk te bereiden recepten inclusief hoofdgerecht, salade, cocktail en dessert. Volledig menu voor Valentijnsdag.
instructies:
Stap 1
Hoofdgerecht - "Varkensvlees met ananas"
Snijd het vlees (500 g) in stukken van 1 cm dik en klop af.
Leg het varkensvlees op een bakplaat of in een ovenschaal, breng op smaak met zout/peper. Leg bovenop elk stuk vlees een cirkel ananas en bestrooi rijkelijk met geraspte kaas. Bak 30-40 minuten op 180-200 graden.
Stap 2
Snack - "Salade in avocadobootjes"
Snijd de avocado (3 stuks) in twee gelijke delen (in de lengte), verwijder de zaadjes en het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in blokjes en meng met citroensap. Snijd de cherrytomaatjes (10 stuks) doormidden. Snijd garnalen (100 g) in kleine stukjes en roer met tomaten en avocado. Kruid alles met plantaardige olie. Vul de avocado met salade.
Stap 3
Citroencocktail voor liefhebbers
Giet champagne in glazen. Schud de citroenlikeur (50 ml) en Cointreau (20 ml) in een shaker. Schenk de shakermix in champagneglazen.
Stap 4
Dessert - Valentijnstaart
Een koekje koken. Eieren loskloppen (3 st.) Met suiker (200 g), bloem (200 g) toevoegen en mengen. Giet het deeg in bakvormen. We bakken 25-30 minuten in de oven op 180-200 graden.
Schuimgebakjes koken. Klop de eiwitten en het zout tot schuim. We brengen de eiwitmassa over in een culinaire spuit en tekenen harten op een bakplaat. We zetten in de oven en drogen gedurende 45-50 minuten bij een temperatuur van 100 graden. Vet de koekjes in met jam (framboos, aardbei) en bedek met een meringuehart.
