Ouders leren bijna alle kinderen om te consumeren, zo niet melk, dan zuivelproducten. Allemaal dankzij de mening die geworteld is in de mensen dat zo'n "natuurlijk" product nuttig is voor het lichaam en de ontwikkeling ervan op alle mogelijke manieren helpt, vooral aan het begin van het leven. Een mening blijft echter slechts een mening totdat er argumenten worden aangedragen - en daar zoeken mensen meestal niet naar.
Allereerst is het belangrijk op te merken dat er een significant verschil kan zijn tussen koemelk en de stof die mensen dagelijks in de supermarkt kopen. Zoals bij instantpoeder, maar ook bij "gecondenseerde melk". Het is onmogelijk om de negatieve gevolgen van het gebruik ervan te voorspellen - het is immers onmogelijk om zeker te weten hoe goed het product is geproduceerd. Als we het echter hebben over een echt, gegarandeerd vers product, dan is het nuttiger. Het bevat een enorme hoeveelheid calcium, wat belangrijk is voor een groeiend lichaam. Daarnaast vind je in de samenstelling aminozuren die een heilzame werking hebben op de psyche. Vergeet vitamines niet, die het lichaam bij veel processen helpen - van de vertering van voedsel tot de opname van mineralen. Interessant is dat melk zowel de ontwikkeling bevordert als overgewicht voorkomt. Het bevat vetten en is daarom schadelijk: het belast de lever en verhoogt het cholesterol. Maar aan de andere kant heeft vitamine B1 juist een gunstig effect op de verwerking van nuttige stoffen door het lichaam. Het probleem is eenvoudig opgelost: als je melk met een laag vetgehalte consumeert, zal het gunstige effect veel groter zijn. Maar vergeet nooit de individuele kenmerken van het organisme. Dus, mensen met een tekort aan lactose mogen nooit zuivelproducten consumeren: een deel van het product zal niet kunnen worden opgenomen, waardoor indigestie ontstaat. De situatie kan zelfs nog kritieker zijn, omdat een drankje dat zo nuttig is voor kinderen allergieën kan veroorzaken met de leeftijd - maar slechts in sommige gevallen. Bovendien geldt de allergie niet voor zuivelproducten (kwark, kaas). Bovendien moet je bang zijn voor een aantal ziekten die melk in zijn pure vorm kan veroorzaken. Dit zijn nierstenen, atherosclerose en verkalking. Daarom, als artsen praten over uw neiging tot het bovenstaande, is het beter om melk uit het dieet te weren.
