Winkels verbazen met een overvloed aan snoep en zoetwaren, maar vaak is de prijs daarvoor vrij hoog en wil je je gezin verwennen met iets ongewoons. De ideale oplossing zou zelfgemaakte taarten zijn, die niet veel tijd kosten en het gezinsbudget helpen besparen.
Zelfgemaakte Rafaelki
Je zal nodig hebben:
- kokosvlokken - 200-300 g;
- Gecondenseerde melk met suiker -1 / 2-1 blikjes;
- noten (alle zijn geschikt: pinda's, amandelen, hazelnoten).
Giet kokosvlokken in een kom en giet er geleidelijk gecondenseerde melk bij. We kneden een vrij dikke massa. We maken er kleine cakes van, plaatsen een noot in het midden van elk. We rollen nette ballen op, leggen ze op een platte schaal. Giet de resterende schaafsel in een schoon bord en rol elke bal erin. Zet de kant-en-klare rafaello 30 minuten in de koelkast, waarna ze geserveerd kunnen worden.
Gebak "Shishka"
Qua samenstelling en bereidingswijze lijkt deze zoetheid sterk op de "Aardappel" -cake, maar door het uiterlijk enigszins te veranderen, krijgen we een nieuwe delicatesse. Voor deze cake is elk gebak dat nog in huis is geschikt: crackers, taarten, koekjes, peperkoek.
Je zal nodig hebben:
- boter - 200 g;
- koekjes - 0,5 kg;
- melk (kan worden vervangen door water) - 70 g;
- cacao (niet instant) - 2 eetlepels;
- suiker - 2 eetlepels
Laat de olie een paar uur op kamertemperatuur staan om zacht te worden. Terwijl het smelt, bereidt u de siroop voor: voeg suiker en cacaopoeder toe aan melk (water), meng grondig en breng aan de kook, laat iets afkoelen. Maal koekjes (crackers, peperkoek, muffins, enz.) in een blender (op een rasp of vleesmolen) en meng met gesmolten boter tot een gladde massa, voeg siroop toe. Van de resulterende massa vormen we kegels en sturen ze 30 minuten naar de vriezer, en maken dan inkepingen met een scherpe schaar, alsof we de cake een beetje snijden.
aardbeientaart
Dit is niet alleen heerlijk, maar ook een zeer ongewone cake die kinderen en volwassenen zal bekoren.
Je zal nodig hebben:
- wafels 200 g;
- sap van gekookte bieten - 2-3 eetlepels;
- citroensap - 2 tl;
- boter - 1 theelepel met een glijbaan;
- melk - 50 g;
- suiker - 1 eetlepel
Pers het sap uit de bieten, meng het met citroen. Doe de boter in een pan en verwarm deze tot hij volledig is gesmolten, stuur de melk 20-30 seconden naar de magnetron. Maal de wafels met een vleesmolen (in een blender) en meng ze met gesmolten boter en melk. Rol kegels van de resulterende massa, vergelijkbaar in vorm met aardbeien, dompel ze in een mengsel van rode biet en citroensap. We verspreiden het op een servet zodat het overtollige sap zich opstapelt, bestrooi met suiker (niet overvloedig) en stuur het 30-40 minuten naar de koelkast. Breng over naar een schoon bord en serveer.
