Het is niet moeilijk om een chocoladepannenkoek te bereiden, zo'n dessert zal al je gezinsleden aanspreken, en je zult er geen spijt van krijgen dat je hebt besloten er tijd aan te besteden om het te koken.
Het is nodig
- - melk, 300 ml;
- - water, 250ml;
- - chocolade, 50 g;
- - bloem, zetmeel, 4 eetlepels;
- - cacao, 3 lepels;
- - plantaardige olie, 1 lepel;
- - suiker, zout naar smaak.
- Voor de crème:
- - melk, 500 ml;
- - vanillesuiker, 50 g;
- - aardappel- of maïszetmeel, 40 g.
instructies:
Stap 1
Meng alle ingrediënten voor de pannenkoek goed, voeg gesmolten chocolade toe. Bereid de pannenkoeken in een koekenpan met antiaanbaklaag.
Stap 2
Breng 400 ml melk aan de kook. Meng het zetmeel en de suiker apart, giet er 100 ml koude melk bij en roer tot een gladde massa. Schenk in een dun straaltje bij de kokende melk.
Stap 3
Smeer de pannenkoeken in met room, zet ze een uur op een koude plaats. Het is een heerlijke en simpele taart geworden!
