Er zijn verschillende gerechten gemaakt van fetakaas. Onder hen is paté op de ereplaats, omdat het het gemakkelijkst te maken is. Het is perfect voor ochtendsandwiches en is ook erg voedzaam. Opgemerkt kan worden dat niet alle producten gecombineerd worden met deze zoute kaas. Daarom is het belangrijk om te weten welke van hen aan zo'n pasta kunnen worden toegevoegd.
Het is nodig
-
- Kaaspaté met noten:
- 300 g fetakaas;
- 50 gram walnoten;
- 5 teentjes knoflook;
- 100 gram boter;
- gemalen peper naar smaak;
- peterselie en/of dille naar smaak.
- Kaaspaté met kwark:
- 300 g fetakaas;
- 100 g kwark;
- 1/2 kopje melk
- Kaaspaté met augurk:
- 300 g fetakaas;
- 100 gram augurken;
- 1 ui raap;
- 2 eetlepels zure room.
- Kaaspaté met eieren:
- 300 g fetakaas;
- 3 gekookte eieren;
- 100 gram boter;
- 60 g tafelmosterd.
- Kaaspaté met radijs:
- 300 g fetakaas;
- 500 g radijs;
- 1 ui raap;
- 100 gram boter.
- Kaaspaté met sprot:
- 300 g fetakaas;
- 200 g sprot;
- gemalen peper naar smaak;
- peterselie en/of dille naar smaak.
- Kaaspaté met courgette:
- 300 g fetakaas;
- 3 middelgrote courgettes;
- 50 gram walnoten;
- 5 teentjes knoflook;
- 2 eetlepels zure room;
- 3 gekookte eieren;
- peterselie en/of dille naar smaak.
instructies:
Stap 1
Kaaspaté is heel triviaal om te bereiden. Maar als je de ingrediënten verandert, kan het vrij vaak op tafel worden geserveerd. Bereid om te beginnen een basisbasis voor die in alle soorten gepresenteerde recepten zal worden gebruikt. Dit wordt de kaas zelf. Maal het met een vleesmolen, keukenmachine, blender of gewone fijne rasp. Bereid vervolgens extra ingrediënten voor.
Stap 2
Kaaspaté met noten
Maal de knoflook in een knoflookpers. Maak de boter zacht, hak de kruiden fijn. Schil walnoten en schil films. Bak ze vervolgens een beetje in een droge koekenpan en plet ze in een vijzel of plet ze in een blender. Noten combineren perfect met fetakaas en vormen een uitstekende smaaksymfonie. Combineer alle ingrediënten. Peper de paté naar smaak.
Stap 3
Kaaspaté met kwark
Neem kwark en wrijf het door een zeef. Meng vervolgens de massa met gehakte fetakaas en verdun met melk tot de vereiste dichtheid, meng grondig. In dit geval hoeft er niets meer te worden bijgevoegd.
Stap 4
Kaaspaté met augurken
Maal kleine augurken en een ui op een fijne rasp. Combineer vervolgens alles met de basiskaasmassa. Maak de paté zacht met zure room. Het resultaat is een unieke smaak.
Stap 5
Kaaspaté met eieren
Kook eieren, pel ze en maal ze in een blender. Verdun alles met zachte boter en mosterd. Meng met geraspte fetakaas. Het resultaat is behoorlijk pittig.
Stap 6
Kaaspaté met radijs
Rasp verse radijs en een ui fijn. Combineer alles met gehakte fetakaas en zachte boter.
Stap 7
Kaaspaté met sprot
De geweldige smaak van de paté wordt verkregen door toevoeging van ingeblikte sprot. Haal de botten eruit en wrijf ze in met een vork. Combineer vervolgens de voorgeraspte fetakaas met gemalen peper, fijngehakte peterselie en vis. Meng grondig.
Stap 8
Kaaspaté met courgette
Schil jonge courgettes en giet er 5 minuten kokend water over. Snijd de groenten vervolgens in blokjes en maal ze in een blender of vleesmolen. Voeg er gehakt aan toe: teentjes knoflook, gekookte eieren, walnoten en fetakaas. Breng de hele massa op smaak met zure room en peterselie.
