Een in de natuur gekookte kebab is ongetwijfeld anders dan die in de magnetron. Als het om wat voor reden dan ook onmogelijk is om de frisse lucht in te gaan, waarom zou u dan niet van de gelegenheid gebruik maken om kipspiesjes in de magnetron te koken.
Ingrediënten:
- zout - een snuifje;
- kruiden (basilicum, peterselie, marjolein, rozemarijn) - naar smaak;
- plantaardige olie - naar smaak;
- knoflook - 3 teentjes;
- kippenpoten - 1 kg.
Voorbereiding:
De belangrijkste voorwaarde voor het koken van kebab in de magnetron is de aanwezigheid van een ingebouwde grill in het apparaat. En je moet ook alle ingrediënten goed voorbereiden.
Begin met het maken van een kebabmarinade. Haal drie teentjes knoflook door een pers, voeg elk 0,5 theelepel zout, peterselie, marjolein, basilicum, rozemarijn toe. Giet plantaardige olie in de massa en meng alles goed.
Prik de poten op verschillende plaatsen in, spoel ze af met koud water en voeg toe aan de marinade. Spreid ze met schone handen aan alle kanten uit en dek de borden goed af met een deksel. Zet het vlees 2 uur in de koelkast om te marineren. Als u vrije tijd heeft, kunt u het vlees het beste een nacht in de koelkast bewaren.
Om een shish kebab in de magnetron te bereiden, heb je een hoog rooster en een schaal met water nodig. Plaats een schaal van geschikte grootte onder het rooster, voeg rozemarijn toe aan het water. Leg de gemarineerde stukjes kip op een rooster.
Het blijft om de deur te sluiten en op de juiste knoppen op het apparaat te drukken. Stel de grillstand in, stel de tijd in op ongeveer 25 minuten. Wacht vervolgens tot het verrukkelijke gerecht helemaal gaar is. De gereedheid kan worden gecontroleerd door met een mes een incisie te maken en de kleur van het vlees te controleren. Als het rood is, moet je het iets langer vasthouden.
