Lasagne is een bekend Italiaans gerecht. Velen geloven dat vlees als het belangrijkste ingrediënt wordt beschouwd. Dit is echter een vergissing. Vegetarische lasagne is lekker en gezond.
Vegetarische lasagne
Het is nodig
Ingrediënten voor 4 porties:
- 10 vellen lasagne,
- 3 courgettes,
- 300 gram mozarella,
- 100 g geraspte kaas,
- 150 g rode en gele cherrytomaatjes elk,
- zout,
- 1 teentje knoflook,
- 1 middelgrote ui,
- 1 eetl. een lepel zonnebloemolie,
- een blik tomaten uit blik in plakjes,
- grond zwarte peper,
- 2 eetlepels. gehakte basilicum.
instructies:
Stap 1
Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Kook de lasagnebladeren 7 minuten in gezouten water en doe ze vervolgens in een kom met koud water en een beetje zonnebloemolie. Laten we wachten tot ze zijn afgekoeld.
Stap 2
Was intussen de courgette en snij in dunne plakjes. Pel de knoflook met uien, hak ze fijn en bak ze 1 eetl. zonnebloemolie goudbruin. Voeg tomaten uit blik toe, zout, bestrooi met peper en kook op laag vuur gedurende 5 minuten. Voeg greens een minuut voor het koken toe. Snijd de mozzarella in plakjes.
Stap 3
Giet wat tomatensaus in de vorm en leg de lasagnevellen, courgette, tomatensaus en mozzarella in laagjes zodat de bovenste laag uit lasagnevellen bestaat. Giet de resterende saus erover en bestrooi met kaas. Leg de in tweeën gesneden cherrytomaatjes erop en bak 40 minuten in de oven.
Het recept is zo simpel en lekker dat je elke dag zo'n pizza kunt bakken! Dun gekruid deeg, gebakken groenten, delicate smeltende kaas … Nou, wie kan zo'n plezier weigeren? Het is nodig ● Voor de toets: Meel - 300 gr Water - 120 ml Koriander - 1 tl Kurkuma - 1 tl Zout - 1 tl Plantaardige olie - 3 eetlepels ● Voor de vulling:
Groentespiesjes zijn een goed alternatief voor vegetariërs. Gegrilde groenten kunnen een geweldige salade zijn, een complete maaltijd of een bijgerecht voor vlees. Het is nodig - Courgette - 1 stuk; - Boluien - 2-3 stuks; - Champignons (vers) - 100 gram
Voor liefhebbers van gezond eten is er een uitstekende optie voor ieders favoriete lasagne. Hartig, lekker, origineel en gezond, want spinazie heeft veel nuttige elementen. Dit gerecht zal erg handig zijn in de lente, wanneer het lichaam moet worden aangevuld met nuttige stoffen
Denk je dat als je gehakt, parmezaan en roomsaus van de ingrediëntenlijst schrapt, er niets eetbaars meer van komt? Je hebt Veggie Veggie Lasagne nog niet geprobeerd! Het is nodig - paprika's, 3 stuks, - uien (gewone uien, wit of rood), 2 middelgrote kroppen, - wortelen, 1 grote, - tomaten, 5-6 groot, - aardappelen, 1 medium, - aubergine, 1 middelgrote, - knoflook, 2-3 teentjes, - zout, suiker, zwarte peper naar smaak, - olijfolie of andere plan
Vegetarische romige courgette lasagne is een ontzettend lekker gerecht voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken. Het is nodig - courgette, in reepjes gesneden - 2 stuks; - doos met lasagnevellen - 1 st; - boter - 3, 5 eetlepels
