Wil je je een aristocraat voelen? Maak Parmaham met druiven en vijgen. Dit recept gemaakt met Parmaham is een echte delicatesse die door fijnproevers wordt gewaardeerd.
Wist u dat bepaalde varkensrassen worden gebruikt voor de productie van Parmaham en alleen in Italië worden gekweekt? Het dieet van dergelijke varkens omvat speciaal voer van hoge kwaliteit, waarmee ze de gewenste kwaliteit van dit product kunnen bereiken.
Het is nodig
- - gedroogde varkensham.
- - 500gr. witte druiven;
- - 500gr. vijgen.
instructies:
Stap 1
Snijd de ham in dunne transparante plakjes met een scherp keukenmes of snijmachine.
Deze manier van snijden is een voorwaarde voor de bereiding van dit gerecht, het laat je de smaak volledig ervaren.
Stap 2
Demonteer de druiven in kleine borstels, snijd de vijgen doormidden.
Stap 3
Serveer de ham met fruit, een glas rode wijn of champagne zal de smaak van Parmaham perfect accentueren.
