Het blijkt een zeer mals en smakelijk koekje. Elke huisvrouw kan gemakkelijk een traktatie voor haar gezin bereiden. Chocoladedruppels geven dit gerecht een onmiskenbare pit.
Het is nodig
- - 30 g tarwebloem (bij voorkeur premium);
- - 250 g boter (het is het beste om gekoeld te nemen);
- - 100 g kristalsuiker;
- - ¼ theelepel zout;
- - 100 g natuurlijke donkere chocoladereep;
- - 1 blikje gecondenseerde melk;
- - een gast van walnoten;
- - 3 eetlepels chocoladedruppels.
instructies:
Stap 1
Meel moet worden gemengd met zout en suiker. In de resulterende massa moet je boter toevoegen, voorgesneden in kleine stukjes. De bloem en boter moeten grondig met de handen worden ingewreven tot er een homogene kruimel ontstaat.
Stap 2
Neem een ovenschaal en bekleed deze met speciaal bakpapier. Verdeel de bloemkruimels in drie gelijke delen. Giet een deel van de bloemkruimels in een ovenschaal. Strijk glad en druk goed aan met je vingers. De resterende kruimel moet in de koelkast worden bewaard.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 180 graden. Terwijl de oven aan het voorverwarmen is, is het noodzakelijk om de chocoladereep te malen. Meng gehakte chocolade met gecondenseerde melk in een kleine steelpan en zet in brand. De chocolademassa moet oplossen. Kook tot een gladde chocolademassa is verkregen. Haal vervolgens de gecondenseerde melk van het vuur en laat afkoelen.
Stap 4
Plaats de korst in de oven en bak 12-15 minuten. De cake kan worden verwijderd als de randen bruin worden. Vet de cake in met veel chocolade. Maal de noten, voeg ze toe aan de resterende bloemkruimels. Voeg chocoladedruppels toe aan de resulterende massa. Bestrooi de cake royaal met de kruimels.
Stap 5
Zet de taart terug in de oven en bak 30 minuten op 180 graden. Haal de afgewerkte cake eruit, laat afkoelen en snijd in gelijke vierkanten.
