Aromatische vleespasteitjes met champignons, groenten en kaas, gekookt in een magnetron, worden vrij snel gemaakt en het kookproces zelf zou geen problemen moeten veroorzaken. Voor dit recept heb je een zeer kleine hoeveelheid voedsel nodig en een magnetron met de "grill"-modus.
Het is nodig
- • 600 g eventueel gehakt;
- • 100 g harde kaas;
- • 200 g champignons (champignons);
- • 100 g gesneden paprika;
- • 1 krop rode ui.
instructies:
Stap 1
Voor dit gerecht is elk gehakt geschikt, bijvoorbeeld varkensvlees en rundvlees, alleen varkensvlees, kip of andere opties. Je kunt het zelf maken of kant-en-klaar kopen. Ontdooi diepgevroren gehakt volledig voor het direct koken, zodat u ermee kunt werken.
Stap 2
Het is raadzaam om een rode ui te kiezen (op een andere manier wordt het salade genoemd, paars), het is aromatischer en minder bitter, in tegenstelling tot gewone witte uien. Snijd het in dunne ringen of halve ringen, niet kleiner.
Stap 3
Je kunt ook paddenstoelen nemen, in dit geval nemen we champignons, die het hele jaar door verkrijgbaar zijn, wat niet gezegd kan worden over bospaddenstoelen. Was de champignons, kook ze en snijd ze in plakjes, als ze vers waren. Je kunt ook gewoon een pot champignons in blik kopen, waar ze al zijn gesneden.
Stap 4
Was de paprika, trek het zachte gedeelte met zaadjes eruit, spoel het onder stromend water, verwijder overtollige zaadjes, snij in willekeurige plakjes zodat ze op de kotelet passen. Rasp harde kaas met grote cellen.
Stap 5
Vorm verschillende koteletten van het gehakt, die in een kom met een brede bodem moeten worden gedaan (de container moet speciaal zijn ontworpen voor magnetrons). Verdeel de gesnipperde ui gelijkmatig over de schnitzels.
Stap 6
Schik vervolgens voorzichtig de plakjes champignons. Leg stukjes paprika op de champignons. Bedek elke kotelet met een laag geraspte kaas.
Stap 7
Zet de bak met schnitzels in de magnetron: in de magnetron + grillstand zet je de tijd op 12 minuten (voor 300 gram gehakt). Tijdens het kookproces zullen de schnitzels iets in volume afnemen.
