Met het begin van de vastentijd denken veel mensen na over hun dieet. Je kunt tijdens het vasten lekker en gevarieerd eten zonder de ontberingen en het ongemak te voelen van het weigeren van je favoriete gerechten. Het recept voor ongebruikelijke, maar zeer smakelijke boekweitgehaktballetjes.
Zo maak je magere gehaktballen
Om gehaktballen te maken, hebben we nodig:
boekweitgrutten - 200 gram;
champignonpaddestoelen - 100 gram;
tomatenpuree - 4 el. lepels;
tarwebloem - 4 el. lepels;
uien - 1 kop;
greens naar smaak - dille, peterselie.
Kookproces
Kook de boekweit gaar.
Snijd de uien, champignons en bak ze enkele minuten in plantaardige olie tot de uien zacht zijn.
Meng de grutten met champignons en uien. Maal onze boekweitpap met een blender of vleesmolen tot een gladde massa. Breng op smaak en voeg tarwebloem toe.
We vormen gehaktballen door ze in ronde ballen te rollen.
Rol de gehaktballetjes door de bloem en bak ze aan alle kanten in een pan.
Doe de gebakken gehaktballetjes in een pan.
Bereiding van de tomatenpureesaus. Verdun hiervoor de pasta met water, voeg zout en peper toe.
Vul de gehaktballetjes met saus en laat 5 minuten sudderen.
Bij het serveren van dit gerecht kun je gehaktballen bestrooien met verse kruiden.
Heerlijke gehaktballen zijn in een mum van tijd klaar. De gehaktballen blijken stevig en zeer mals te zijn; uw familie zal ze zeker waarderen.
Griesmeelballen worden meestal bereid voor peuters die griesmeelpap weigeren. Maar je kunt dit gerecht niet exclusief voor kinderen noemen - dankzij de aangename smaak en verschillende kookmogelijkheden, verrukken veel huisvrouwen volwassen familieleden met griesmeelballen
Dit recept zal om vele redenen bovenaan je lijst van je favoriete gerechten staan. Ten eerste is het zowel geschikt voor een familiediner als voor het ontvangen van gasten. Ten tweede is het makkelijk te bereiden en smaakt het heerlijk, terwijl basilicum en tomatensaus het gerecht een speciaal "
De vastentijd is niet alleen het reinigen en versterken van de geest door gebed en het onthouden van het eten van dierlijke producten, het is ook een geweldige tijd voor culinaire experimenten. U kunt nieuwe gezonde gerechten proberen, waaronder schnitzels, gehaktballen, zrazy, die op geen enkele manier inferieur zijn aan vlees en vis
Magere of veganistische bloemkoolgehaktballetjes zijn ongebruikelijk en heerlijk. Je kunt deze gehaktballetjes als tweede gang serveren, gestoofd in tomaten- of witte saus, gegarneerd met aardappelpuree, rijst of pasta. Je kunt ook vegan gehaktballetjes gebruiken als toevoeging aan magere soep
Wanneer een sappige bal vis of gehakt met een smakelijke stoom van het bord komt, maakt het je nauwelijks uit hoe het precies wordt genoemd - een gehaktbal of een gehaktbal. Maar als je een recept wilt vinden of een bepaald gerecht in een restaurant wilt bestellen, dan moet je toch uitzoeken wat de verschillen zijn tussen de een en de ander
