Kwark, fruit, chocolade en koekjes zijn favoriete lekkernijen van velen van ons. Deze gezonde en smakelijke ingrediënten kunnen worden gebruikt om een ongelooflijk delicate en mooie wrongelcake te maken waar het hele gezin dol op zal zijn. Bovendien hoeft dit dessert niet eens gebakken te worden.
Het is nodig
- - grote koekjes - 30 stuks;
- - kwark - 700 g;
- - zure room - 200 g;
- - melk 150 g;
- - suiker - 200 g;
- - boter - 100 g;
- - vanilline - 2 g;
- - appel - 1 stuk;
- - banaan - 2 stuks;
- - chocoladereep - 1-2 st.
instructies:
Stap 1
Om de wrongelmassa te bereiden, plaatst u de wrongel in een handige kom, voegt u er zure room, zachte boter, suiker en vanilline aan toe. Klop het mengsel vervolgens goed door met een blender. Om ervoor te zorgen dat de cake zijn vorm goed behoudt, moet de consistentie vrij dik zijn. Schil vervolgens de appel, snijd het klokhuis eraf en snijd deze in dunne plakjes.
Stap 2
Bedek nu de grote snijplank met vershoudfolie zodat er 10 cm plastic aan de zijkanten overblijft. Verwarm vervolgens de melk, giet het in een brede kom en dompel elk koekje daar 2-3 seconden in. De melk moet worden verwarmd om het koekje snel te laten weken. Probeer de koekjes echter niet te veel te weken.
Stap 3
Leg 15 koekjes stevig op een voorbereid bord met huishoudfolie. Verdeel de wrongelmassa erover en leg de appelschijfjes erop. Herhaal vervolgens de laag met melk doordrenkte koekjes en wrongel. Leg hele bananen in een rechte lijn in het midden.
Stap 4
Neem de resterende randen van de huishoudfolie en sluit ze aan de bovenkant aan, zodat je een driehoekige cake krijgt. Dit is eigenlijk vrij eenvoudig, zolang de koekjes maar niet te nat in de melk staan. Laat de wrongelcake nu in de koelkast opstijven. Verwijder het na een paar uur en corrigeer, als het enigszins vervormd is, de vorm voordat u de film verwijdert. Verwijder de folie, giet gesmolten chocolade over de wrongelcake en serveer.
