Ham in kaas is een origineel aperitief dat geweldig staat op een feestelijke of alledaagse tafel. Een snack bereiden is heel eenvoudig.
Het is nodig
- - ham - 300 g;
- - kaas - 400 g;
- - gelatine - 20 g;
- - water - 50 ml;
- - greens (dille, peterselie) - 100 g;
- - pinda's - 50 g.
instructies:
Stap 1
Giet gelatine met koud water en laat ongeveer 25-30 minuten zwellen. Vervolgens verwarmen we de gelatine in een waterbad totdat deze volledig is opgelost.
Stap 2
Bak de pinda's in een pan goudbruin. Hak de noten met een mes grof of hak ze fijn met een blender.
Stap 3
Hak de greens fijn.
Stap 4
Wrijf de kaas op een fijne rasp.
Stap 5
Combineer geraspte kaas, kruiden, noten en gelatine. Meng de massa goed en verdeel deze op perkament of huishoudfolie. We verdelen de massa gelijkmatig over de film, de dikte van de kaaslaag moet ongeveer 5 mm zijn.
Stap 6
We smeren een blok ham op de massa. We wikkelen de kaasmassa (op folie) om de ham zodat de ham helemaal in kaas wordt gewikkeld. We zetten het gerecht 2 uur in de koelkast. Haal het gerecht voor het serveren uit de film en snijd het in plakjes. Versier met kruiden.
