Veel mensen houden van de Chinese keuken vanwege zijn originaliteit. Kook Chinese snoekbaars, geniet van de originele en rijke smaak van het gerecht!
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - snoekbaarsfilet - 750 g;
- - varkensvet - 80 g;
- - paneermeel - 40 g;
- - gember - 40 g;
- - sojasaus - 20 ml;
- - plantaardige olie - 20 ml;
- - twee eieren;
- - piment, zout.
instructies:
Stap 1
Snijd de snoekbaarsfilet in porties.
Stap 2
Marineer de vis. Bereid het met sojasaus gemengd met gehakte gember, plantaardige olie, peper en zout.
Stap 3
Paneer de stukken vis in bloem, bestrijk ze met een losgeklopt ei en brood opnieuw in paneermeel.
Stap 4
Frituur de snoekbaars.
Stap 5
Gooi de afgewerkte vis weg, snijd in stukjes, leg op een bord. Eet smakelijk!
