Taarten met gedroogde abrikozen zijn een delicatesse voor thee met een ongelooflijk aangename geur en smaak. Ondanks de eenvoud van bereiding zijn de gebakjes voortreffelijk!
Het is nodig
- - bloem - 3 glazen;
- - kefir - 1 glas;
- - plantaardige olie - 1/2 kop;
- - droge gist - 12 gram;
- - suiker - 1 eetlepel;
- - zout - 1 theelepel;
- - gedroogde abrikozen of gedroogde abrikozenjam - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Meng boter met kefir, zout, suiker in een kom. Verwarm dit mengsel een beetje.
Stap 2
Bloem zeven, mengen met gist. Giet het kefirmengsel erin, kneed het deeg. Bedek het met huishoudfolie, laat een half uur staan.
Stap 3
Bekleed een bakplaat met perkament. Scheur een stuk deeg af met je handen, vorm een taart in de palm van je hand, waarin gedroogde abrikozen worden geplaatst. Bestrijk de taarten met ei of melk.
Stap 4
Spreid de taarten uit op een bakplaat, zet ze twintig minuten in de oven. Laat ze op 200 graden goudbruin bakken. Taarten met gedroogde abrikozen zijn klaar, thee zetten en een aangename maaltijd beginnen!
