Om de een of andere reden zijn er maar weinig saladerecepten die zongedroogde tomaten bevatten. Hoewel de salade met zongedroogde tomaten heerlijk is, als je de juiste ingrediënten kiest en de juiste saladedressing bereidt.
Het is nodig
- - 200 g slablaadjes;
- - 100 g zachte kaas;
- - 1 Krimboog;
- - 30 g gevilte tomaten;
- - 20 ml olijfolie;
- - 10 ml balsamicoazijn;
- - 1 theelepel honing;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Schil de ui, snijd in dunne halve ringen. Neem een stuk zachte kaas, snijd het in kleine stukjes (vierkanten of reepjes, zoals je wilt).
Stap 2
Spoel de slablaadjes af en dep ze droog op keukenpapier. Scheur het vervolgens met je handen in middelgrote stukken. Doe ui, kaas, sla en gevilte tomaten in een slakom, meng de ingrediënten door elkaar.
Stap 3
Meng voor de dressing vloeibare honing met balsamicoazijn, voeg zout naar keuze toe. Mix tot een gladde massa. Indien gewenst kunt u kruiden aan de afgewerkte saladedressing toevoegen - gedroogde knoflook, gemalen peper, kruiden. Hoewel de dressing goed werkt voor deze salade.
Stap 4
Breng de voorbereide salade op smaak met zongedroogde tomaten met de resulterende dressing, meng goed. Je kunt de salade meteen serveren - het is klaar, maar het is beter om het een half uur in de koelkast te bewaren, dan zal het intenser smaken, alle ingrediënten zullen verzadigd zijn met het aroma van honing en azijn. De salade kan worden geserveerd als bijgerecht bij vleesgerechten.
