De smaak van de kindertijd van veel huisvrouwen. Deze heerlijk heerlijke koekjes kunnen gemakkelijk thuis worden gemaakt. Uit het gegeven aantal ingrediënten worden 12 porties van de cake verkregen.
Het is nodig
- - 1 theelepel vanilline;
- - 80 gram margarine;
- - 3,5 glazen bloem;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 1 eetl. Sahara;
- - 2 eetlepels. ik. zure room;
- - 2 eieren;
- Voor het vullen:
- - 1 blikje gekookte gecondenseerde melk;
- - 70 g walnoten;
- Voor registratie:
- - 2 wortelen;
- - 70 g bruine suiker;
- - 1 biet.
instructies:
Stap 1
Zeef de bloem en haal de margarine uit de koelkast tot deze op kamertemperatuur is. Klop de eieren met een mixer, voeg suiker en vanilline toe. Voeg margarine, zure room, bakpoeder en ½ bloem toe. Klop nogmaals op lage snelheid. De resulterende consistentie moet zacht zijn. Voeg ½ bloem toe en kneed het zandkoekdeeg met je handen.
Stap 2
Verdeel het resulterende deeg in gelijke 24 ballen en vorm ze in helften van een bal.
Spreid het bladerdeeg uit over een vel en leg de helften er voorzichtig op. De cake moet 15 minuten op 190 graden worden gebakken. Koel de afgewerkte koekjes en verwijder de kern met een theelepel.
Stap 3
Bereid een crème - voeg gehakte walnoten toe aan ½ deel gekookte gecondenseerde melk. Vul de helften met gecondenseerde melk met noten. Smeer de randen in met de resterende notenvrije gecondenseerde melk, lijm de helften aan elkaar en laat ze staan en lijm ze goed vast.
Stap 4
Pers wortel en bietensap op een sapcentrifuge. Neem nu een afgewerkte perzik en dip deze in het wortelsap. Nadat het overtollige sap uit de perzik is gelopen, dompelt u de rand in het bietensap en bestrooit u de perzik onmiddellijk met suiker.
