Romige Arabische koekjes hebben een unieke romige smaak. Het blijkt erg mals, smakelijk en voortreffelijk te zijn. Je kunt het op verschillende manieren versieren, omdat je fantasie zal spelen. Bewaar koekjes in een afgesloten doos op een koele plaats.
Het is nodig
- - 100 g boter
- - 1 kopje kristalsuiker
- - 250 ml room
- - 1 ei
- - 0,75 theelepel vanilline
- - 500 g bloem
- - 0,25 tl zout
- - 0,5 tl bakpoeder
- - poedersuiker
- - kaneel
- - chocola
- - kokosnoot vlokken
instructies:
Stap 1
Klop een glas kristalsuiker en 1/4 kopje boter, voeg 1 ei, een glas vloeibare room, vanilline toe. Goed doorroeren en alles mengen.
Stap 2
Meng in een andere kom 2 kopjes bloem, bakpoeder en zout. Voeg bloem in porties toe aan het romige mengsel, roer voorzichtig.
Stap 3
Maak een koekje. Het is gemaakt in de vorm van kleine balletjes met puntige uiteinden.
Stap 4
Leg de levers op korte afstand van elkaar op een bakplaat bekleed met perkamentpapier gedrenkt in plantaardige olie. Zet in een voorverwarmde oven van 180 graden voor ongeveer 20-25 minuten. Koel de lever.
Stap 5
Bestrooi de koekjes met kaneel en poedersuiker. Je kunt ook versieren met chocolade, sesamzaadjes, noten, kokos.
