Een waanzinnig lekker tussendoortje voor elke gelegenheid wanneer gasten onverwachts komen. Het gerecht kan warm of koud geserveerd worden. Het past goed bij alle bijgerechten en wordt gebruikt als een onafhankelijk gerecht. Het is beter om zo'n gerecht in één keer veel te koken, verstrooit "met een knal".
Het is nodig
- - 1 kg kippenvleugels (meer indien gewenst);
- - 0,5 liter light bier;
- - gedroogde knoflook - naar smaak;
- - kruiden, zout - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Doe de voorbereide vleugels in een grote kom, breng op smaak met zout en peper, laat even in een kom staan, marineer. Je kunt desgewenst een beetje gegrilde kipkruiden toevoegen en de vleugels goed mengen.
Stap 2
Spreid de vleugels één op één uit op een bakplaat. Wanneer de vleugels strak tegen elkaar zijn gelegd, bestrooi ze dan met droge knoflook erop. Vervolgens worden de vleugels met bier gegoten, ongeveer zodat het bier de helft van de vleugels bedekt.
Stap 3
Verwarm de oven goed voor. Vleugels worden in een voorverwarmde oven geplaatst en 20 minuten op hoog vuur gebakken. Daarna wordt het vuur precies gehalveerd en gebakken totdat de vleugels een gouden kleur krijgen.
