De heldere vakantie van Pasen nadert. Traditioneel worden paaskoekjes en kwark op tafel geserveerd. Ik stel een recept voor voor een heerlijke kwark Pasen met honing.
Het is nodig
- - gekonfijt fruit - 100 g;
- - rozijnen - 50 g;
- - citroen - 1 stuk;
- - kwark - 700 g;
- - boter - 25 g;
- - zure room 15% - 150 ml;
- - suiker - 50 g;
- - honing - 50 g.
instructies:
Stap 1
Was de citroen goed, verwijder een dun laagje schil. Pers het sap uit het vruchtvlees. Gekonfijte fijn modus. We wassen de rozijnen goed. Meng gekonfijte vruchten met rozijnen en rasp, giet er citroensap bij en laat 1 uur staan.
Stap 2
Combineer kwark met zachte boter en zure room, voeg suiker, honing, een mengsel van gekonfijt fruit en rozijnen toe. Meng grondig.
Stap 3
We bekleden de mal met twee lagen huishoudfolie. We maken slots in de film. We doen het wrongelmengsel stevig in de vorm, leggen de lading erop en plaatsen het 10-12 uur in de koelkast.
Stap 4
Draai de vorm om en haal de paashaas er voorzichtig uit. Giet er honing over en versier met muntblaadjes. Pasen is klaar! Eet smakelijk! En fijne feestdagen!!!
