Heerlijke kippenvleugels gaan altijd met een klap in een familiale kring of in een groot gezelschap, dit voorgerecht kan vele gasten voeden. De vleugels kunnen op het grillrooster worden gekookt, vaak omgedraaid en besprenkeld met de marinade.
Het is nodig
- - 20 kippenvleugels;
- - 1 partjes citroen.
- Voor de marinade:
- - 1 eetl. een lepel citroensap;
- - 2 eetlepels. lepels cederazijn;
- - 4 eetl. lepels vloeibare honing;
- - 3 eetl. eetlepels tomatenpuree;
- - 1 theelepel Worcestersaus;
- - 1 theelepel sojasaus.
instructies:
Stap 1
Schik de kippenvleugels in een grote, ondiepe schaal en zet even opzij. Om de marinade te maken, combineer citroensap, cederazijn, honing, tomatenpuree, Worcestersaus en sojasauzen in een aparte kom. Meng vervolgens de marinade-ingrediënten goed zodat deze later gelijkmatig door het kippenvlees kan worden opgenomen.
Stap 2
Giet de marinade over de kippenvleugels en rol ze goed op. Dek de kom af met de kippenvleugels en zet 20 minuten in de koelkast.
Stap 3
Verwarm de oven voor op 190 graden. Breng de gemarineerde kippenvleugels over naar een grote bakplaat. Bak het vlees 20-30 minuten in de oven en giet het regelmatig met marinade totdat er helder sap vrijkomt bij het doorboren van het dikste deel van de vleugel.
Stap 4
Serveer op een voorverwarmd bord met partjes citroen. Een pul bier of een glas cognac past perfect bij dit gerecht.
