Gebakken aardappelen met kaas zullen de gasten van uw feestelijke avond zeker bevallen. Een onbetwist hoogtepunt van dit gerecht wordt gegeven door nootmuskaat, wat het gerecht aromatisch maakt. Het is een heel ingewikkeld gerecht in voorbereiding.
Het is nodig
- - 1 kg aardappelen;
- - 1 ei;
- - 1 glas melk;
- - 200 g kaas (het is beter om harde kaas te nemen);
- - 1 teentje knoflook;
- - 50 gram boter;
- - ½ theelepel nootmuskaat;
- - zwarte peper naar smaak;
- - 2 theelepels aardappelkruiden.
instructies:
Stap 1
Selecteer grote aardappelen van dezelfde grootte, was goed met een borstel. Schil de aardappelen en snijd de aardappelen in plakken van 2 mm dik. Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 2
Neem een diepe kom en giet er melk in. Klop een ei erdoor en voeg ¼ deel van de kaas toe. Voeg nootmuskaat, zwarte peper en kruiden toe. Roer, maar schud niet.
Stap 3
Pel de knoflook en verdeel elke partje in twee. Wrijf de vorm waarin de aardappelen worden gebakken goed in met knoflook en olie.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schik de aardappelen in een vorm zodat elke cirkel de andere een beetje overlapt. Giet de gekookte kaassaus over de aardappelen. Strooi de rest van de kaas over de schaal en voeg kleine stukjes boter toe. Zet in de oven en bak 40-50 minuten.
