De wrongelsoufflé is een heerlijke traktatie voor het hele gezin die gemakkelijk te maken is. Dit is wat ik voorstel om te doen.
Het is nodig
- - grote zoete appel - 1 st;
- - wortelen - 1 stuk;
- - kwark - 200 g;
- - eieren - 3 stuks;
- - suiker - 100 g;
- - vanilline - een snuifje;
- - boter - 2 eetlepels;
- - broodkruimels.
instructies:
Stap 1
Voor wortelen en appels: verwijder de schil en snijd in kleine plakjes. Meng deze ingrediënten en bak ze in de oven of stoom ze. Voeg als ze volledig gaar zijn de kristalsuiker toe en mix tot puree met een blender.
Stap 2
Klop de eieren los in een apart kopje en combineer ze met de kwark. Maak van deze massa puree met een blender.
Stap 3
Combineer kwark en eierpuree met wortel- en appelpuree. Voeg ook vanilline toe. Meng alles grondig. Als gevolg hiervan krijgt u een deeg dat qua consistentie vergelijkbaar is met vloeibare zure room.
Stap 4
Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met paneermeel. Zo niet, dan kun je havermout gebruiken.
Stap 5
Leg het resulterende deeg op een ovenschaal en plaats het ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.
Stap 6
Als het gerecht klaar is, moet het worden afgekoeld en vervolgens in de koelkast worden geplaatst. Daar moet het minimaal 2 uur staan. Haal na verloop van tijd het dessert uit de vorm en serveer. De wrongelsoufflé is klaar!
