Courgetteschotel met kaas en sneetjes wit brood is heel eenvoudig maar bevredigend. Het is elementair om het te bereiden - je moet alle ingrediënten bereiden, in een vorm vouwen en bakken tot ze gaar zijn. Kan worden geserveerd als een stevig en gezond diner.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - 500 gram courgette;
- - 200 g geraspte kaas;
- - 4 sneetjes wit brood;
- - 1 grote ui;
- - 2 eetlepels. eetlepels boter;
- - 1 ei;
- - 1 theelepel knoflookkruiden;
- - peper, zout.
instructies:
Stap 1
Snijd verse courgette in blokjes. Schil niet als u jonge courgette gebruikt, maar als de schil taai is, moet u deze eerst afsnijden. Snijd ook de sneetjes witbrood in blokjes.
Stap 2
Meng in een diepe kom gehakte courgette, sneetjes brood, giet met gesmolten boter, voeg knoflookkruiden toe. Schil de ui, snijd in dunne halve ringen, stuur naar de pompoenmassa, stuur daar een lichtgeklopt rauw ei. Peper, zout naar smaak, meng de voorbereiding voor de toekomstige braadpan grondig.
Stap 3
Doe het resulterende mengsel in een ovenschaal. Verwarm de oven voor op 180 graden. Rasp 200 g harde kaas op een grove rasp, strooi royaal over de bovenkant van de braadpan, stuur het formulier naar de oven.
Stap 4
Bak de braadpan, afgedekt met folie of een deksel, ongeveer 30 minuten. Verwijder daarna het deksel of verwijder de folie, kook nog een half uur. Er ontstaat een zeer smakelijk goudbruin korstje. Dus de courgettebraadpan met kaas is klaar, het is het beste om hem warm te serveren, maar zelfs als hij is afgekoeld, verliest hij zijn smaak niet.
