Je hoeft de oven niet te gebruiken om koekjes te maken. Ik stel voor dat je een chocolate chip cookie maakt die niet gebakken hoeft te worden.
Het is nodig
- - donkere chocolade - 280 g;
- - boter - 200 g;
- - lichte melasse - 4 eetlepels;
- - donkere rum - 2 eetlepels;
- - koekjes - 200 g;
- - rijstvlokken - 25 g;
- - walnoten - 50 g;
- - gekonfijte kersen - 100 g;
- - witte chocolade - 25 g.
instructies:
Stap 1
Doe donkere chocolade, in kleine stukjes gebroken, in een pan. Voeg er boter, melasse en rum aan toe. Zet het mengsel in brand. Verwarm tot een gladde massa, onder voortdurend roeren.
Stap 2
Combineer het gesmolten chocolademengsel met gemalen koekjes, noten, rijstvlokken en gekonfijte kersen. Meng alles grondig.
Stap 3
Leg een vel bakpapier op een vierkante ovenschaal. Leg er respectievelijk de resulterende chocolademassa op. Druk een beetje aan en strijk het oppervlak glad met een lepel. Raak de toekomstige chocolate chip cookies gedurende 2 uur niet aan.
Stap 4
Doe de witte chocolade in een pan en smelt deze. Versier het oppervlak van het dessert met gesmolten chocolade en laat het iets langer staan. No bake chocolate chip cookies zijn klaar! Serveer dit gerecht na het aansnijden op tafel.
