Dieet-kippenborstkoteletten zijn heerlijk, licht en voedzaam. Maar soms blijken de kipkoteletten droog te zijn, zodat dit niet met onze schnitzels gebeurt, we voegen er een appel aan toe, waardoor het gerecht sappiger wordt en het zelfs originaliteit geeft. En om niet te twijfelen aan de kwaliteit van gehakt voor koteletten, is het beter om het zelf te koken.
Het is nodig
- - 500 g kipfilet;
- - 1 appel;
- - 1 ei;
- - 1 eetl. een lepel plantaardige olie;
- - gemalen zwarte peper, zout.
instructies:
Stap 1
Rol de kipfilet zonder vel door een vleesmolen of maal in een blender.
Stap 2
Was de appel, schil hem, snijd hem in stukjes, maal hem ook in een blender of vleesmolen.
Stap 3
Meng vlees en appelmoes, voeg 1 ei, zout en peper toe. Als je van uien houdt, kun je een ui fruiten en aan het gehakt toevoegen.
Stap 4
Vorm grote pasteitjes met natte handen.
Stap 5
Verhit olie in een koekenpan, leg koteletten, bak zonder deksel 5-8 minuten aan elke kant. Kippenkoteletten zijn meestal snel genoeg gaar.
Stap 6
Je kunt koteletten ook in een multicooker koken, dan worden ze nog sappiger: verwarm de olie in de multicooker-kom, leg de schnitzels, bak 5 minuten zonder deksel, draai dan de pasteitjes, breng ze 15 minuten in de pan. "Bakken" modus.
Stap 7
Kippenkoteletten met appel zijn warm het lekkerst, serveer verse groenten als bijgerecht, je kunt er een lichte salade van maken.
