Bakken is lastig en er is niet altijd genoeg tijd voor, dus veel mensen geven de voorkeur aan snelle en gemakkelijke recepten. Zelfs kinderen kunnen Mexicaanse appeltaart koken, dus wees niet lui en verwen uw dierbaren in ieder geval af en toe met heerlijke lekkernijen.
Het is nodig
- - 3 eieren;
- - 100 g suiker;
- - 200 gram margarine;
- - Frisdrank;
- - citroenschil;
- - 50 g havermout;
- - 1 eetl. een lepel meel.
instructies:
Stap 1
Breek 3 eieren in een diepe kom, voeg 100 gram kristalsuiker toe en mix alles. Voeg 200 gram voorgeweekte margarine op kamertemperatuur toe en roer opnieuw. Voeg wat zuiveringszout toe, letterlijk op het puntje van een lepel. Iedereen die wil, kan bakpoeder toevoegen - dit wordt gedaan zodat het deeg rijst.
Stap 2
Voeg de geraspte citroenschil en instant havermout toe aan het mengsel. Het is noodzakelijk om instant vlokken te gebruiken, omdat ze goed en snel weken. Giet hier een eetlepel bloem en meng alles goed.
Stap 3
Laat het deeg een beetje trekken en begin op dit moment met het bereiden van de vulling. Neem drie geschilde appels en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 4
Strooi instant vlokken op de bodem van de bakvorm in een dunne laag, dit geeft een aangename en zeer smakelijke korst. Leg de eerste laag deeg erop, ongeveer 2 cm, voeg dan de appels toe en verdeel ze over het hele oppervlak. Bestrooi appels met noten en twee eetlepels kristalsuiker. Leg het resterende deeg erop.
Stap 5
Zet de taart ongeveer 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bestrooi de bovenkant licht met poedersuiker.
