Cheesecakes met kwark zijn een van de favoriete delicatessen, niet alleen voor kinderen, maar ook voor veel volwassenen. Het is niet zo moeilijk om uw kind, evenals alle leden van het huishouden, te plezieren met heerlijke zelfgemaakte taarten, vooral omdat het recept heel eenvoudig is en er een minimum aan tijd aan koken wordt besteed. De geur van verse cheesecakes met kwark zal je hele gezin samenbrengen voor een theekransje.
Het is nodig
- Voor de test:
- - melk 250 ml
- - droge gist 10 g
- - suiker 100 g
- - boter 100 g
- - eieren 2 stuks.
- - bloem 400-450 g
- - zout 1/2 tl
- Voor het vullen:
- - kwark 500 g
- - zure room 100 g
- - suiker 70-100 g
- - vanillesuiker 2 tl
- - ei 1 st.
instructies:
Stap 1
De melk moet licht worden opgewarmd en er moeten suiker, gist en 150 g bloem aan worden toegevoegd.
Stap 2
We leggen het resulterende deeg ongeveer 15-20 minuten in een kom met heet water. Gedurende deze tijd moet het deeg rijzen.
Stap 3
Voeg eieren, suiker, boter, zout, resterende bloem toe en kneed het deeg. Als alles klaar is, moet het 30 minuten op een warme plaats worden bewaard. Het deeg moet rijzen. Kreuk het dan en zet het terug op een warme plaats.
Stap 4
De vulling koken: voeg pure en vanillesuiker toe, evenals zure room aan de kwark en meng goed.
Stap 5
Klop het ei goed los in een aparte kom.
Stap 6
Leg bakpapier op een bakplaat. Vorm kleine cakejes van het deeg en leg ze op het papier.
Stap 7
Bestrijk met een ei en maak met je vingers een kuiltje in de taarten.
Stap 8
Giet de vulling in het kuiltje.
Stap 9
Bak de cheesecakes 20-25 minuten op 180 graden. Laat gebakken goederen afkoelen voordat u ze serveert.
