Kippenvlees wordt zeer gewaardeerd om zijn delicate smaak en hoge voedingswaarde. Maar je kunt het op verschillende manieren bereiden, hiervoor gebruik je een beetje fantasie. Kipfiletvlechten kunnen alle kenners van heerlijk eten plezieren met hun delicate smaak en originele uitstraling.
Het is nodig
- - 725 g kipfilet;
- - zout;
- - 25 ml olijfolie;
- - 10 g paprika;
- - 10 g kurkuma;
- - een mengsel van paprika's.
instructies:
Stap 1
Kippenvlees moet grondig worden gewassen, met servetten worden gedroogd en in lange dunne reepjes langs de vezels worden gesneden.
Stap 2
Verdeel al het gehakte vlees in twee gelijke delen, doe ze in twee pannen en zout, voeg peper en olijfolie toe.
Stap 3
Doe kurkuma in de eerste pan, en voeg paprika toe in de tweede en meng goed.
Stap 4
Zet de potten met kippenvlees dan ongeveer twee uur in de koelkast, maar je kunt ook een nachtje blijven.
Stap 5
Leg op een vlakke ondergrond stukken kip van dezelfde kleur evenwijdig aan elkaar. Weef ze daarna met stukken van een andere kleur en probeer ze zo strak mogelijk met elkaar te verbinden.
Stap 6
Verplaats de afgewerkte vlechten voorzichtig met een spatel in een goed voorverwarmde koekenpan en bak ze aan beide kanten.
