Dit gerecht smaakt heel erg naar een gewoon bladerdeeg met vlees en het is heel moeilijk om meteen te begrijpen hoe het precies wordt bereid.
Het is nodig
- - 420 g gehakt;
- - 2 stukjes dunne lavash;
- - 340 g uien;
- - 320 g harde kaas;
- - 230 g tomaten;
- - 4 dingen. eieren;
- - 150 g zure room;
- - 120 g mayonaise;
- - 100 g dille;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Bak het gehakt met uien in zonnebloemolie. Kalmeer. Verdeel in twee gelijke delen.
Stap 2
Vouw het pitabroodje uit, strijk het glad, leg het eerste deel van het bereide gehakt erop met een dikke laag.
Stap 3
Snijd de tomaten in dunne plakjes, leg op het gehakt. Rasp de kaas op een fijne rasp, hak de dille fijn en strooi het gehakt met tomaten erover, bestrijk het met mayonaise.
Stap 4
Rol het pitabroodje in een dunne rol en leg het voorzichtig in een ovenschaal, die vooraf goed is ingevet met plantaardige olie.
Stap 5
Neem de tweede pita en leg het resterende gehakt erop en dezelfde ingrediënten als op de eerste pita.
Stap 6
Meng eieren met zure room en zout, giet voorbereide broodjes met dit mengsel en zet 35 minuten in een voorverwarmde oven.
Stap 7
Vervolgens moet het gerecht eruit worden gehaald en in porties worden gesneden.
