Nutella-chocoladepasta is zeer delicaat en ongeëvenaard van smaak. Een taart voor een feestelijke tafel, muffins of cupcakes kan ze gemakkelijk versieren. Gasten zullen blij zijn met zo'n lekkernij en zullen zeker proberen het geheim van de pasta te achterhalen. "Nutella" is heel eenvoudig thuis te bereiden.
Het is nodig
- - melk 4 glazen;
- - gehakte noten (walnoten, pinda's, cashewnoten) 4 eetl. lepels;
- - suiker 4 kopjes;
- - tarwebloem 4 eetl. lepels;
- - droge cacao 5 el. lepels;
- - boter 250 gr.
instructies:
Stap 1
Meng in een diepe kom het cacaopoeder (Nesquik cacao is perfect), suiker en bloem. Als je het overdrijft met cacaopoeder, kan de resulterende zelfgemaakte Nutella bitter smaken, en bij teveel cacao smaakt het te zoet.
Stap 2
Giet de melk in kleine porties bij het mengsel. In dit stadium moet je heel voorzichtig handelen, proberen het verschijnen van knobbels te voorkomen, want later zal het vrij moeilijk zijn om er vanaf te komen. De massa moet worden geslagen met een elektrische mixer, maar als het er niet is, kun je het aan met een eenvoudige garde of zelfs een vork.
Stap 3
We zetten onze toekomstige pasta op laag vuur en brengen het aan de kook. Roer het mengsel constant, anders verbrandt het in één keer en blijft het aan de borden plakken.
Stap 4
Nu is het tijd om de noten toe te voegen. Het is het beste om ze voor te bakken, dan krijgt de pasta een speciale pikante smaak. Maal de noten met een blender. Als je geen blender hebt, kun je een gewone deegroller gebruiken.
Stap 5
Nadat de noten zijn toegevoegd, moet de pasta nog 10-15 minuten koken. Zodra de massa langzaam dikker begint te worden, zet je het vuur uit.
Stap 6
Koel de pasta en breng over naar een pot. Zoals je zelf hebt gezien, is Nutella zelf maken helemaal niet moeilijk.
