De mode voor gezond eten heeft een verscheidenheid aan opties gepresenteerd voor gerechten gemaakt van wortelen. Het wordt uitgeperst voor sappen, aardappelpuree. Verschillende salades, dumplings, kaviaar, omeletten worden bereid. Een van de richtingen is bakken met wortelen.
Het is nodig
- premium tarwebloem - 1 el.,
- bakpoeder - ½ theelepel,
- bakpoeder - ½ theelepel,
- zout - ½ theelepel,
- gemalen kaneel - 1 theelepel,
- gemalen nootmuskaat - ¼ theelepel,
- kristalsuiker - 1 el.,
- kippenei - 2 stuks,
- plantaardige olie - ½ el.,
- wortelen - 400 g,
- kokosvlokken - ½ eetl.,
- roomkaas - 200 g,
- poedersuiker - 3 el.,
- boter - 5 eetlepels,
- vanille- en citroenextract - elk 1 theelepel
instructies:
Stap 1
Meng de bloem, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout apart.
Stap 2
Klop in een aparte kom de suiker, boter en het ei los. Klop met een lage mixersnelheid of met de hand.
Stap 3
Meng het droge mengsel voorzichtig met de losgeklopte eimassa. Voeg geraspte wortelen en kokosvlokken toe en roer.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe folie in een taartvorm, bestrijk deze met boter. Verdeel het deeg in de vorm, bak 30 minuten.
Stap 5
Om de room te maken, combineer je de poedersuiker met zachte roomkaas. Voeg boter, vanille en citroenextracten toe. Klop alles tot een glad beslag.
Stap 6
Koel de afgewerkte taart, snijd in twee helften. Smeer de crème op de bodem. Druk met de bovenkant van de cake een laag slagroom aan. Laat de worteltaart 3 uur afkoelen voordat je hem aansnijdt.
