Kipfilet is een gezond en dieetproduct. En je kunt lang praten over de voordelen van gedroogd fruit. Ze zijn rijk aan kalium, pectine, magnesium, organische zuren. Ik stel voor om twee uitstekende producten in één gerecht te combineren en uitstekende kiprolletjes met gedroogd fruit te bereiden.
Het is nodig
- - kipfilet (filet) - 4 stuks;
- - gedroogde abrikozen - 50 g;
- - ei - 1 stuk;
- - bloem - 1 eetl. ik.;
- - plantaardige olie - 1 theelepel;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - gemalen zwarte peper - 0,5 theel.
instructies:
Stap 1
We wassen de kipfilet, snijden elk stuk in de lengte in twee delen.
We slaan de filet, zout, peper af.
Stap 2
Giet gedroogde abrikozen met kokend water en laat 5 minuten staan. Spoel daarna goed af met water.
Stap 3
Broodjes koken. Leg op elk stuk kipfilet dezelfde hoeveelheid gedroogde abrikozen. En rol de filetstukjes in strakke rolletjes. Je kunt de broodjes vastzetten met satéprikkers of tandenstokers.
Stap 4
Kokend beslag. Meng het ei met bloem.
Elke rol is goed met beslag gegoten en aan alle kanten licht gebakken in plantaardige olie.
Stap 5
We leggen alle broodjes in een ovenschaal en zetten ze 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
De rolletjes zijn klaar! Eet smakelijk!
