Wintercourgettesalade Koken

Inhoudsopgave:

Wintercourgettesalade Koken
Wintercourgettesalade Koken

Video: Wintercourgettesalade Koken

Video: Wintercourgettesalade Koken
Video: ПОДАРОК НА ДР▪️ПЕРВЫЙ СНЕГ ▪️ДЕРЕВЯННЫЙ КОНСТРУКТОР UGEARS СЕЙФ▪️РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ 2024, Maart
Anonim

Courgette is een zeer gezonde en caloriearme groente. Winterpompoensalade is een alternatief voor pompoenkaviaar. Ze kunnen worden geserveerd als een koud voorgerecht voor vlees of aardappelpuree.

Winterse courgettesalade
Winterse courgettesalade

Het is nodig

  • - 2 middelgrote courgettes;
  • - 4 wortelen;
  • - 4 uienkoppen;
  • - 4 bollen knoflook;
  • - plantaardige olie;
  • - 1, 5 Art. eetlepels zout;
  • - 1 eetl. een lepel azijn 9%.

instructies:

Stap 1

Spoel de courgette onder stromend water. Schil en zaai. Om in blokjes te snijden. Bak in plantaardige olie.

Stap 2

Was, schil en rasp de wortelen. Bak in plantaardige olie apart van de courgette.

Stap 3

Snijd de ui in halve ringen. Bak in plantaardige olie.

Stap 4

Leg de courgette, wortelen en uien in de braadslee. Voeg 0,5 kopjes gekookt water toe. Laat 10 minuten sudderen.

Stap 5

Pel de knoflook. Hak fijn en voeg toe aan groenten. Zout naar smaak. Voeg azijn toe.

Stap 6

Banken voorbereiden. Spoel af met heet water en bakpoeder. Steriliseren in een waterbad. Kook metalen deksels.

Stap 7

Schik de afgewerkte groenten in potten en rol de deksels op.

Stap 8

Draai ondersteboven en leg onder een bontjas totdat deze volledig is afgekoeld. Eenmaal afgekoeld, onmiddellijk in de koelkast plaatsen.

Aanbevolen: