Sinaasappel is een zonnige citrusvrucht. Hij is niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij volwassenen. En vandaag zullen we het hebben over de voordelen van een sinaasappel, waarom het in het dieet moet worden opgenomen, en ook het geheim delen van het maken van een kwarktaart met een sinaasappel.
Waarom is oranje nuttig?
Hoe vaak koop en eet je fruit? Hoe vaak zie je een sinaasappel op je tafel? Hopelijk vaak genoeg. Zo niet, dan zijn hier enkele feiten over de gezondheidsvoordelen van een sinaasappel.
De zonnevrucht bevat een heel complex van vitamines, waaronder retinol, ascorbinezuur, B-vitamines en vitamine P. Deze combinatie maakt sinaasappel tot een onmisbaar product voor het versterken van de immuniteit, vooral tijdens verkoudheid.
Antioxidanten, fytonciden, flavonoïden, pectines en organische zuren hebben unieke anti-aging eigenschappen en helpen de normale werking van het maag-darmkanaal te herstellen. Sinaasappels verbeteren de eetlust, geven kracht, versterken het lichaam. Sinaasappels zijn erg handig voor mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem. Regelmatige consumptie van sinaasappel helpt het cholesterolgehalte te verlagen.
Als u tijdens uw ziekte verse sinaasappels eet, zal het u helpen om antipyretica op zijn minst gedeeltelijk op te geven. Bovendien activeren sinaasappels de afweer van het lichaam.
Als je besluit om af te vallen, dan zal een sinaasappel je hier helpen - met een vrij laag caloriegehalte is het behoorlijk voedzaam en erg gezond!
Cheesecake met sinaasappel
Voor het koken hebben we nodig: droge koekjes, boter (of margarine), sinaasappel, vanilline, room of melk, gelatine, kwark. Bereid eerst de gelatine voor - week een eetlepel in een glas room of melk tot het opzwelt. U kunt in een pan op het fornuis op minimaal vermogen laten staan en af en toe roeren. Maal koekjes (170-200 g) in een blender en meng met gesmolten boter of margarine (ongeveer 100 g, je kunt iets minder nemen). Je kunt naar wens zemelen, vezels of havermout aan de zandbasis toevoegen. Kneed de basis grondig met je handen en doe in een vorm, in de koelkast om te laten stollen.
Klop kwark (ongeveer een halve kilo) goed met een blender, voeg verse schil van een sinaasappel toe en geperst sap eruit. Goed mengen, room/melk met gelatine toevoegen. Roer het mengsel grondig zodat de gelatine door de massa wordt verdeeld. Giet de vulling in een vorm op een gekoelde basis, zet het enkele uren in de koelkast om te stollen (het is het handigst om het een nacht te zetten).
Versier de afgewerkte cheesecake met chocoladeschilfers en sinaasappelschil.
