Pizza met tomaten, ingeblikte vis en kaas blijkt erg sappig, smakelijk, aromatisch en natuurlijk heerlijk te zijn. Pizza maken kost je niet veel tijd en moeite.
Het is nodig
- - 2 kopjes bloem;
- - 1 theelepel gist;
- - 1 ei;
- - een snufje zout;
- - 1 blik tonijn uit blik;
- - 1 blik ansjovis;
- - 400 g verschillende soorten kaas (feta, mozzarella, parmezaan);
- - 1 teentje knoflook;
- - 2 eetlepels. ik. mayonaise;
- - 2 tomaten.
instructies:
Stap 1
Los de gist op in warm water. Giet bloem op een hoop in een diepe kom, zout, maak een kuiltje, voeg gist toe en klop er een ei door, kneed het deeg. Bewaar het 1 uur op een warme plaats, kneed opnieuw.
Stap 2
Rol uit tot een dunne laag en leg op een bakplaat.
Pureer ingeblikt voedsel met een vork. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Voeg fijngehakte knoflook toe aan mayonaise. Vet het deeg in met mayonaisesaus, leg plakjes tomaat en gehakt blikvoer.
Stap 3
Rasp harde kaas, snijd zachte kaas in kleine plakjes. Leg de ansjovis in een cirkel, voeg kaas toe aan de pizza, zet de oven voorverwarmd op 180 graden. Bak tot ze gaar zijn. Heet opdienen.
