Het ontbijt neemt een uiterst belangrijke plaats in in het voedselsysteem. Voedsel dat tijdens deze maaltijd wordt gegeten, wordt het best door het lichaam opgenomen en verwerkt tot energie, in plaats van te worden afgezet in onderhuids vet. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om veel tijd te besteden aan het bereiden van een heerlijk en gezond ontbijt.
Muesli
Dit stevige en gezonde product, begin vorige eeuw uitgevonden door de Zwitserse arts Maximilian Bircher-Benner, is het perfecte ontbijt. Het verzadigt het lichaam met een massa nuttige vitamines, sporenelementen en voedingssupplementen.
Muesli heeft een gunstig effect op de spijsvertering en geeft de hele dag een energieboost. Het is voldoende om ze te vullen met warm gekookt water, melk of natuurlijke yoghurt - en een heerlijk ontbijt is klaar. Of je kunt ze zelf bereiden door fruit, bessen, zaden en verschillende noten te mengen met havermout. En de muesli bleek nog lekkerder, het is de moeite waard om er een beetje natuurlijke honing aan toe te voegen.
Havermout
Havermout wordt beschouwd als een van de meest bruikbare granen, omdat het veel vezels en vitamines bevat die nuttig zijn voor de spijsvertering. Het helpt ook om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen, versterkt het immuunsysteem en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Het duurt slechts 10 minuten om havermout te koken. Bedek de granen gewoon met melk of water, breng aan de kook, voeg suiker en zout naar smaak toe en laat sudderen, af en toe roeren. Voeg tot slot een handvol bessen of je favoriete fruit toe.
Roerei
Voor degenen die van een steviger ontbijt houden, kunt u in een pan bakken of een paar eieren koken. In dit geval is het raadzaam om verschillende groenten toe te voegen: paprika, uien, tomaten en veel groen. Zo'n gerecht zal het lichaam verrijken met nuttige eiwitten, ijzer, fosfor, calcium, vitamine A, E, D en B6. Eieren die in de eerste helft van de dag worden gegeten, worden door het lichaam omgezet in energie en zullen het hongergevoel perfect stillen. Toegegeven, ze moeten zonder olie worden gebakken.
