Recept voor het maken van heerlijke hartvormige chocolate chip cookies. Verwen uzelf en uw dierbaren met een kopje thee!
Het is nodig
- Voor de test:
- - 400 g bloem
- - 150 g boter
- - 100 g suiker
- - 1/2 pakje vanilline
- - 1/4 theelepel zout
- - 1 ei
- - 1 pakje cacao
- Voor het vullen:
- - 500 g zure room
- - 80 ml room
- - 1 kopje suiker
instructies:
Stap 1
- Zeef de bloem door een zeef, voeg daar een ei, boter, suiker, zout en cacao aan toe. Kneed het deeg en stuur het 30-40 minuten naar de koelkast.
- Rol het afgewerkte deeg uit tot een laag van 1 cm dik en steek de harten uit met behulp van een vorm.
- Leg de koekjes op een ingevette bakplaat en zet 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Stap 2
- Klop de slagroom dik.
- Klop de zure room en suiker tot de suiker is opgelost en roer langzaam, voeg de room erbij en zet deze 15-20 minuten in de koelkast.
Stap 3
- Koel de afgewerkte koekjes, vet ze in met room en lijm de harten aan elkaar.
