Een geweldige delicatesse, een combinatie van twee soorten chocolade en delicate bessen- en wrongelroom. De compositie wordt aangevuld met likeurvulling, wat het dessert een unieke smaak geeft.
Het is nodig
- - 2 eieren;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- -200 gram bloem;
- - 200 g kwark;
- - 150 g zure room;
- - 100ml. room;
- - 2 eetlepels. bessen;
- - 50 g witte chocolade;
- - 50 g melkchocolade;
- - 3 eetl. gelatine;
- - 3 eetl. likeur;
- - 2 eetlepels cacao.
instructies:
Stap 1
Klop de zure room, kwark, room en 6 el. Sahara. Klop de bessen en 3 el. Sahara.
Stap 2
Verdeel de resulterende massa in tweeën. Voeg bessenmassa en gesmolten witte chocolade toe aan één. Voeg gesmolten melkchocolade en cacao toe aan de andere.
Stap 3
Week gelatine en voeg toe aan beide crèmes. Klop de dooiers en eiwitten apart met de suiker op. Voeg bloem toe aan de dooiers. Stuur dan de opgeklopte eiwitten naar hen toe. Giet in een vorm en bak 30-40 minuten.
Stap 4
Giet bessenroom op de cake, zet in de kou om te bevriezen. Besprenkel met chocoladeroom en zet opnieuw in de koelkast. Leg de bessen mooi op de taart.
Stap 5
Combineer drank, water en gelatine. Giet de vulling over de cake en zet hem terug in de kou totdat hij stolt.
