De prins wordt beschouwd als de meest heerlijke en geurige bes. Dit is een overblijvend kruid waarvan de hoogte niet groter is dan dertig centimeter. Dit is een interessante plant - de bladeren van de prinses zijn als aardbeienbladeren, de bes is als framboos en de smaak van de bes lijkt op ananas.
De prinses groeit op donkere plaatsen, omdat hij niet van zonlicht houdt. De plant heeft geen verzorging nodig en schiet snel wortel in een nieuw gebied. De bes is het populairst in Finland.
De bessen van de prinses kunnen rauw gegeten worden. Ook worden er vruchtendranken, wijn, jam, compotes en sappen van gemaakt. De bes bevat fructose, glucose, citroen- en appelzuur, vitamine C. Honderd gram van de bes bevat zesentwintig kilocalorieën.
Thee wordt gebrouwen van droge bladeren. Het sap van de prinsessenbessen is een uitstekende drank bij hitte en een middel om de temperatuur te verlagen. Bij gastritis drinkt colitis een infusie van de prinses. Bij keelpijn is het ook aan te raden om een infuus van de prinses te drinken.
Kinderen hebben vaak urticaria en diathese. Met de hulp van de prinses kun je ze kwijtraken. Als er open wonden zijn, kun je de bladeren van de prinses aanbrengen, deze hebben een genezende werking. De bes bevat ook een grote hoeveelheid ascorbinezuur, dus het wordt aanbevolen voor vitaminegebrek. Er zijn geen contra-indicaties met betrekking tot het gebruik van bessen en dranken uit de bladeren, behalve de individuele intolerantie van een persoon.
De bessen van de prinses kunnen worden ingevroren. Hiervoor worden alleen rijpe bessen geselecteerd, gewassen, gedroogd en in een plastic zak in een vriezer geplaatst.
De plant kan ook thuis gekweekt worden. Het belangrijkste is dat het in een nat gebied groeit. De prinses wordt ook gebruikt om stoepranden, bloembedden te versieren.
