We willen allemaal wel eens iets zoets en lekkers. Wat dacht je van de good old cupcakes of de trendy muffins? Koken kost 30-40 minuten van uw tijd. En het plezier zal niet lang op zich laten wachten.
Het is nodig
- - 2 middelgrote bananen
- - 100 g boter (kan vervangen worden door margarine)
- - 150 gram suiker
- - 2 eieren
- - 2 theelepels bakpoeder (of 1 tl gebluste soda)
- - 250 gram bloem
- - 1 reep chocolade
instructies:
Stap 1
Zet de oven voorverwarmen op 180 graden. Terwijl we de muffins aan het bereiden zijn, zijn ze al opgewarmd, dit duurt ongeveer 20 minuten.
Stap 2
We maken de bananen schoon en kneden ze vervolgens met een vork totdat een zodanige staat is verkregen dat pap wordt verkregen.
Stap 3
Het is noodzakelijk om de boter met suiker te malen. Voeg daar eieren en geprakte bananen toe, meng alles. Voeg bakpoeder samen met bloem toe, kneed het tot een niet erg taai deeg.
Stap 4
Smeer de muffinvormpjes in met olie en leg het deeg erin. Breek de chocolade in kleine stukjes en leg deze op het deeg. Een deel van de chocolade kan met het deeg worden gemengd.
Stap 5
We zetten onze muffins in een reeds voorverwarmde oven en bakken op dezelfde temperatuur van 180 graden. Je moet 15-20 minuten bakken.
