Waarschijnlijk kent elke huisvrouw het geheim van het koken van heerlijke kip. Dit malse vlees kan worden gekookt, gestoofd, gebakken in de oven, gebakken in een pan en open vuur. Als je een slowcooker in huis hebt, kook dan de kip erin.
Als je niet weet hoe je kip in een slowcooker moet koken, dan zal het onderstaande recept van pas komen.
Kipstamppot met appels
Om het gerecht te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- kippenvlees - 600 g;
- uien - 2 kleine kroppen;
- groene appels (het is wenselijk dat de vruchten taai zijn) - 2 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- laurierblad - 1 st.;
- boter - 2 eetl. ik.;
- greens (dille, peterselie, enz.) - 1 bosje;
- specerijen en kruiden naar smaak.
Doe boter in de multicooker-kom, schakel de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten in. Zodra de boter is gesmolten, voegt u de ui, die eerder is gepeld en in halve ringen is gesneden, toe aan de kom. Bak de groente tot hij glazig is. Wanneer de ui de gewenste schaduw heeft gekregen, doe je het eerder gewassen pluimveevlees in de kom. Bak de kip aan beide kanten goudbruin. Wanneer de "Bakken" -modus zijn werk beëindigt, doe je het in de multicooker-kom, waar er al uien en kip, appels, geschild en in blokjes gesneden, knoflook, voorgesneden, laurierblaadjes, fijngehakte kruiden en specerijen naar smaak zijn.
Als je voor het koken kiest voor magere delen van de vogel, bijvoorbeeld filet, giet dan 2-3 el. ik. water. Als je dijen, drumsticks of andere delen met vel kookt, hoef je geen vloeistof aan het gerecht toe te voegen.
Wanneer alle ingrediënten zijn ingevuld, kunt u het deksel van de multicooker sluiten en de modus "Stoppen" inschakelen. De kip heeft 40 minuten nodig om te koken. Het wordt aanbevolen om de kip warm te serveren. Op het vlees kun je plakjes gestoofde appel leggen.
