Je wilt altijd je dierbaren en geliefden een plezier doen. Natuurlijk kunnen we ze allereerst verwennen met snoep. Vandaag bereiden we een heerlijk dessert voor bij de thee of koffie. Dit wordt een slakkenkoekje. Het is heel gemakkelijk te bereiden en kost niet veel.
Het is nodig
- 200 g boter
- 2 eetlepels. meel
- 2 kippeneieren
- 1 eetl. Sahara
- 2 theelepels cacao
instructies:
Stap 1
Combineer bloem, boter, suiker en eieren in een kom en meng goed. We moeten het zandkoekdeeg kneden, dan leggen we het deeg ongeveer 5-10 minuten in de koelkast zodat de boter in het deeg iets hard wordt.
Stap 2
Vervolgens halen we het deeg uit de koelkast en verdelen het in twee gelijke delen: kneed het ene deel met vanille, en voeg cacao toe aan het andere en kneed het net zo goed. Daarna spreiden we vershoudfolie op tafel en rollen er een stuk deeg op uit. Doe hetzelfde met een ander stuk deeg. Leg daarna het chocoladedeeg op vanille en verwijder voorzichtig de huishoudfolie. We rollen de resulterende laag deeg in een rol en sturen ons deeg vervolgens 1 uur naar de vriezer. Na een tijdje halen we het deeg eruit, snijden het in dunne stukjes en leggen het op een bakplaat, die bedekt moet zijn met eetbaar papier.
Stap 3
Laten we verder gaan met het bakken van onze koekjes. Eerst moet je de oven voorverwarmen op 180 graden. Koekjes zijn vrij snel gaar, binnen 20-25 minuten. Het belangrijkste is om het niet uit te drogen, want het zal dan sterk afbrokkelen. Het is noodzakelijk om de gereedheid tijdens het bakken te controleren met een houten tandenstoker, zodra het deeg er niet aan blijft plakken, kun je het eruit halen. Je moet de lever laten afkoelen als hij afkoelt, rossig en krokant wordt. Indien gewenst kunt u de bovenkant invetten met gekookte gecondenseerde melk, elke room.
